Esta receta de salmón no puede ser más sencilla, además sana y sabrosa, el sabor del salmón crudo nos encanta y solemos prepararlo así para cenar muchas noches.
Ingredientes para 2 personas:
- 1 lomo de salmón Froyas
- Un trozo de puerro de 2cm de largo aproximadamente
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de wasabi
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
Receta:
- Corta el lomo de salmón en rodajas de 1/2 cm aproximadamente y colócalas como en la imagen.
- Con ayuda de una picadora, pica el puerro en trozos muy pequeñitos.
- Colócalos en un bol y añade el resto de ingredientes.
- Mezcla bien la salsa y viértela sobre el salmón.
Bon appétit!
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